onsdag 28. september 2016

Jeg ønsker meg

"adirondack stoler" her hjemme ...
Disse på bildet her er plantet i sanden utenfor Farris Bad ...

DSC_5369_edited-1

... på hytta har vi også et par slike stoler. Der vi har satt de slik at vi har utsikt over fjorden og det er uten tvil
yndlingsplassen min for å sitte og se utover.
Det har jeg tenkt å gjøre i helgen som kommer :)

torsdag 8. september 2016

Å det var så mye godt!

DSC_5395_edited-1

Jeg hadde invitert kollegaene mine på fest for et par uker siden og det var så koselig!
Alle bidro med litt mat hver, sa jeg litt? Jeg mente MYE! MYE MAT!!! Hahaha...
gjett om vi koste oss. Vi spiste, vi drakk masse god vin, vi skravlet og lo - og vi hadde pakkelek slik som man
skal ha når jentene samles.
Det var kjempekoselig, gøy og vips var klokken blitt 03.30 for noen av oss. Og jeg sov 4 timer...
og var så trøtt resten av helgen.
Men det gjorde ingen verdens ting. Det er sånn det skal være ikke sant?!

Her er noen av de herlige matrettene som stod på bordet :)
Det var alt fra lammekjøttboller i minestronesaus, chorizopølser og melon, foccacia og aioli, kyllingsalat,
pastasalat, tigerreker i sweet chili saus, saltpoteter, horn med ost og skinke, pai med brokkoli og tomat, kylling med pesto og parmaskinke rundt og kyllingklubber. M-M-M-M!


DSC_5389_edited-1

DSC_5391_edited-1

DSC_5392_edited-1

DSC_5393_edited-1

DSC_5394_edited-1

DSC_5396_edited-1

DSC_5397_edited-1


onsdag 24. august 2016

Store, svarte, søte bjørnebær ...


Sensommerens gull må vel være bjørnebærene?!  I år har jeg tenkt å utvide repertoaret med bjørnebærene,
ikke bare som saus til vaniljeis, men også en kake eller en pai kanskje?! Vi får se når vintermørket faller på...
det er noe fint med det å ta seg turen ut og sanke inn og ha i fryseren til vinterstid.

DSC_5385

Slik lager du god bjørnebærsaus til is:

Kok opp bjørnebærene til de går oppløsning - uten sukker.
Passeres gjennom en fin sikt, med skje. Det tar litt tid, men det er det verdt!
Så tar du i sukker til det er søtt nok for deg og rører dette ut til sukkeret er oppløst.
La det kjølne.
Frys ned og spar det til vinterens gode iskrem desserter og drøm deg tilbake til sommeren :)

DSC-5384

søndag 21. august 2016

Søndagsfrokost

God morgen!
I dag har jeg laget meg søndagsfrokost av hjemmebakt rugbrød, kokt egg og tomater.
Jeg har drukket kaffe, jeg har drukket et glass melk og nå er jeg snart klar for dagen.
Det er jo søndag og vi skal ut på tur, som vanlig!
Det blir fint.
Været ser ut til å klarne opp her nå. Når jeg våket (grytidlig i dag selv etter mine standarder) var det
helt grått av tåke, plutselig klarnet det opp og akkurat rett før det lettet så var lyset helt gult.
Magisk!

DSC_5345

Brødet er bakt fra ferdigblanding som jeg har kjøpt i butikken. Litt flatt, men kompakt og godt.
2-3 av de små skivene holder godt for meg!
Kan absolutt anbefales :)

DSC_5328_

tirsdag 16. august 2016

Blomster i nord

DSC_4192_

DSC_6834_

Jeg vet at den øverste er kløver, men er det noen som vet hva den andre heter for noe?
edit! Da har jeg fått svar - Fuglevikke :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...